近日,世界经济论坛(WEF)正式揭晓最新一批“灯塔工厂”名单,蒙牛乳业集团旗下全数智化超级工厂——蒙牛宁夏工厂荣耀上榜,成功荣获“灯塔工厂”称号。这不仅是中国乳业的首个“灯塔工厂”,更是全球液态奶领域的首家“灯塔工厂”,标志着蒙牛乳业在数智化转型的征途中迈出坚实的步伐,引领中国乳业向全球智能制造的新高地发起冲锋。
“灯塔工厂”被誉为全球制造业的智慧明珠,代表着智能制造和数字化的巅峰水平。蒙牛宁夏工厂的成功认证,彰显了蒙牛乳业在数智化转型方面的领先地位,也是其敢为人先、勇于探索的生动写照。这座位于宁夏平原中部、黄河东岸的超级工厂,从设计之初就秉承“高效、智能、绿色可持续”的理念,致力于打造一座全球领先的液态奶生产基地。
在蒙牛宁夏工厂,全数智化的实践已经渗透到每一个角落。蒙牛乳业通过5G+立体化、效益化、高效化、智能化一体的“绿色智慧”工厂建设,蒙牛实现了全系统、全链条、全流程、全自动的“全数智化”管理。从牛奶加工、包装到检测,每一个环节都充满了数智化的智慧。据统计,蒙牛宁夏工厂已实施30多个第四次工业革命的高级用例,这些用例的广泛应用,使得工厂的交付周期缩短了55%,经营成本降低了32%,经营效率和产品质量得到了显著提升。
蒙牛宁夏工厂的成功,离不开蒙牛乳业数智化技术的全面应用。自动化设备、物联网技术和大数据分析平台等数智化技术的深度融合,使得这座工厂成为全球乳业智能制造的新标杆。在这里,100名员工就能创造出100万吨的年产能,实现100亿元的年产值。与传统工厂相比,蒙牛宁夏工厂的人均效能提高20倍,打造出全球乳业工厂最高年度人效比。这一成就的背后,是蒙牛乳业对数智化转型的坚定信念和持续投入。
在数智化转型的道路上,蒙牛宁夏工厂注重效率的提升,更注重品质的保障。工厂通过数字化在线管控系统,对生产过程中100多项业务点、上千个动作要素、36个关键控制点、139项检验项目进行实时监控和管理。确保产品的品质和安全,让消费者能够享受到更加精准、高效的乳制品服务。
除了在生产环节的数智化应用外,蒙牛乳业宁夏工厂还在组织架构和运营模式上进行大胆创新。工厂采用网络与平台化管理,赋能激活模式,形成一人多岗、随机调动的灵活作业方式。这种新的运营模式可以提高工作效率,更让每一位员工都能充分发挥自己的潜能和价值。
在绿色可持续发展方面,蒙牛乳业宁夏工厂同样表现出色。工厂通过智慧能源系统的应用,实现了能源消耗的显著降低和碳排放的有效控制。目前,这座工厂已经获得由美国绿色建筑委员会颁发的LEED“能源与环境设计先锋奖”绿色建筑金级认证,成为绿色建筑的典范。既提升了企业的可持续发展能力,更为行业的绿色发展树立了榜样。
蒙牛宁夏工厂的成功认证“灯塔工厂”,是对蒙牛乳业数智化转型成果的肯定,更是对中国乳业高质量发展的有力推动。作为中国乳业“国家队”,蒙牛将继续以数智赋能,持续打造世界级乳业“灯塔群”,为培育发展新质生产力、推动行业高质量发展注入新的动力。
未来,蒙牛乳业将携手更多合作伙伴,共同探索智能制造的新路径,为中国乳业的繁荣发展贡献更多智慧和力量。